B
Banitza (bulgarischer Käsestrudel) nach Nicoloff'scher Art
Bauernkrapfen, steirisch, mit Marillenmarmelade und Puderzucker
C
Curry mit Gemüse
Curry mit Huhn
D
E
F
Fenchel gratiniert mit Ziegenkäse
Fenchel aus dem Ofen mit Garnele
Feta im Filoteig mit Honig, Sesam und Lavendel
G
Gnudi (Ricottaklösschen) mit gebratenem Spargel
H
Hähnchen mit Spinat, Pinienkernen
Himmel un Ä(ä)d = Himmel und Erde
Holunderblütensirup mit frischen Holunderblüten
J
Jakobsmuscheln mit Fenchel, Orange, Safran
Jakobsmuscheln mit Kokosschaum
K
Kalbsleber mit Topinamburpüree, -chips
Kalbsschnitzel mit Zitronensauce
Kalbstatar mit Spargelsalat, Spinat, Frühlingszwiebeln
L
Lammfilet mit Pistazienhaube und Pastinakenpüree
M
O
P
Piccata milanese mit Pasta al pomodoro
R
Ravioli mit Spinat und Ricotta
Ravioli mit Sepia, Garnele, Forellenkaviar
Ravioli mit Trüffel, Frischkäse, Parmesan
Ricotta-Gnocchi mit Salbeibutter und Parmesan
Rote Beete-Eier mit Meerrettichschaum und Wildkräutersalat
Rote Beete-Ravioli mit Spinat und Parmesan
S
Silvanersuppe mit Zimtcroûtons
Sommerrollen, vietnamesisch, mit Garnelen, Koriander und Erdnüssen
Spargel aus dem Ofen mit Röstbrot
Spargel, gratiniert mit Speck und Ziegenkäse
Steirische Bauernkrapfen mit Marillenmarmelade und Puderzucker
T
Tom Yam Gung - thailändische Garnelensuppe
V
W
Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Vogerl-Salat
Z
Zwiebelkuchen mit Schmand, Speck und Kümmel